5月25日，省局召开全省夏季食品安全专项行动动员部署视频会，韩局长作重要讲话，亲自对全省夏季食品安全专项行动作动员部署。芜湖市局高度重视，会后，曹德伟局长立即向全系统传达韩局长讲话，要求大家认真领会讲话精神，结合自身实际，精心安排，严密部署，不等不靠，立即开展夏季食品安全专项行动。5月28日，芜湖市局结合实际，制定下发《芜湖市夏季食品安全专项整治行动工作方案》，正式拉开了芜湖市夏季食品安全专项行动工作。
  
  芜湖市夏季食品安全专项行动工作，抓住重点产品、盯着主要问题、把握重要时段，严格落实地方政府属地管理责任，督促行业主管部门落实食品安全日常管理责任，多部门联动，用4个月时间，在全市范围内认真开展夏季食品安全整治工作，全力保障人民群众夏季食品安全。